Pasta con atún.
Preparación:
Cocer la pasta en agua
con sal. Al terminar sofreír en otro cacharro la cebolla y el
ajo en un chorro de aceite. Una vez dorados añadir el tomate.
Caliente el sofrito con el tomate, verter sobre el puchero de
pasta previamente escurrida y añadir las latas de atún y el
orégano.
Ingredientes
para cuatro:
Pasta (Macarrones, Espaguetis,
Fusili...) / Una lata de atún en aceite por
persona / Tomate
frito.1/2 cebolla, 1 ajo, orégano, sal
y aceite.
Cous Cous con verduras.
Preparación:
Poner agua
al fuego con un poco de aceite y sal. Cuando rompa a hervir
retirar y añadir la misma cantidad de Cous cous que añadimos de
agua, remover para conseguir que todo este húmedo, entonces
dejar reposar tres minutos. Una vez reposado añadir un poco de
aceite y remover con un tenedor para que se suelte el grano.
Añadir el tomate cortado en trozos, la cebolla picada y la
aceitunas sin hueso, espolvorear el eneldo.
Ingredientes
para cuatro:
Cous Cous / Un tomate, una cebolla,
aceitunas / Aceite, sal y eneldo
Trigo tierno con carne adobada.
Preparación:
Este es un nuevo producto de elaboración fácil y múltiples
aplicaciones. Yo lo encontré en unos grandes almacenes, en la
sección de pastas y arroces, con el nombre comercial de "Ebly,
Trigo Tierno". Recomiendo probarlo.
Calentar agua y
cuando rompa a hervir añadir el trigo, en tan sólo 10 minutos
estará listo. Escurrir y añadir una cucharada de aceite y remover
para separar los granos.
En otro recipiente freír los trozos de carne
y una vez en su punto añadir al cazo con el trigo escurrido y
remover de nuevo.
Ingredientes
para cuatro:
Trigo tierno / Trozos de carne adobada (pinchos
morunos) / Aceite y
sal.
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